同心海如女子中学灶务管理实施方案

同心海如女子中学灶务管理实施方案

根据同心县教育文化体育局，财政局[2005]61号、[2005]181号文件精神。为保证寄宿制学生生活补助制度的顺利实施，切实提高食堂服务水平，提高饭菜质量，使学生吃的饱，吃的好。经我校行政会议研究决定，特制定本管理方案。
一、食堂管理领导小组：
组  长：杨永祥
副组长：马成贵  马建全
成  员：杨梅花   马正才   罗永强  李芙蓉  马小国  杨彦毅
   马俊其   杨彦金(家长代表)  李桂霞(学生代表)
二、管理规定：
1．每月由食堂管理员和保管员填好由学生签名的“一补”报表，由学校食堂管理领导小组核实，校长审批，会计划拔当月“一补”资金。
2．食堂管理员和保管员做出本周购物计划，并填好购物单。由主管校长或总务处主任签字后方可购物。
3．坚持集体采购制度，500元以上的货物，由食堂管理领导小组集体采购，小型购物由管理员和保管员两人采购。
4. 建立“一补”资金专用账户。采用“收支两条线”管理办法。
5．坚持出入库制度：采购回的物品由保管核实入库，由炊事班长出库。管理员监督下灶，出入库须由炊事班长保管和管理员签字，入库单和出库单的数据要保持一致，日清月结。每月公示食堂账目。
6．主管领导要定时不定时的深入灶房，督查饭菜质量、卫生状况，深入学生了解其满意度，以便及时改进工作方法，提高食堂服务水平。
7．每月召开一次食堂管理会议、肯定成绩，找出不足，及时改进。
三、学生饭卡使用办法
1．住宿生饭卡每月打入90元，每顿饭1.50元,早点0.75元。学生一月四周20天消费75.00元，剩余15元，每月改善（二周一次）二次生活。
2．周末给不回家的学生供餐。
3．学校浴室免费为师生开放。

同心县海如女子中学
二OO九年三月十二日